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2008.11.02 *Sun*

本場の味!

連休初日の昨日は、雨の予報にもかかわらず良いお天気となりました
そしてこの日はパパの会社の方がきりたんぽなべを作ってくれるとのこと♪
久しぶりの芋煮気分でウキウキでしたが…
用意していただいたものは、そんなお気軽なものではありませんでした
まず、これ。
nabe.jpg
薪ストーブです。わざわざ持ってきてくださいました。
この上におなべを乗せて、比内地鶏のガラをコトコトコト…
そしておいしいあきたこまちを炊いて、きりたんぽも手作りです。
ここでびっくり。なんと、きりたんぽを焼く道具まで持ってきていたなんて…
kiri.jpg
真ん中に炭を入れて、まわりでじっくり焼いていきます。
最初は甘味噌をつけて味噌たんぽにして食べました。香ばしくておいしい~
その後は、もちろんきりたんぽ鍋。今まで食べたものとは、ダシが違います~
今まで自己流(と言うか、ほとんど市販のものばっかり)しか食べたことなかったのに、いきなりこんな本格的なものを食べられるなんて…。
もちろん、残ったスープはうどんを入れて最後までおいしくいただくつもりです
1101.jpg
きりたんソード!
↑地元ネタですいません
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【 ふる 】

ふる ふるです。
四児の母。
同才のだんなくん、まぁ(小6♀)、颯(小4♂)、藍(小1♂)、凜(1才♂)の6人家族。
夏は暑く、冬は雪深い北国に住んでます。



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